Indhold af E-vitamin og holdbarhed af formalede økologiske hvede- og speltmelsprodukter
Content and stability of vitamin E in organic milled wheat and spelt
Merete Møller Nielsen
Københavns Universitet, Det Biovidenskabelige Fakultet
Tidsramme: 01.12.04 - 30.04.07
Publikationer
Statusrapport 2007 (pdf)
Statusrapport 2006 (pdf)
Statusrapport 2005 (pdf)
|
