1 Ernæring, sundhed og fødevaresikkerhed

1.1 Animalske produkter
1.2 Vegetabilske produkter
1.3 Tværgående forslag

1.1 Animalske produkter

1.1.1 Kobber og Zink. Metaller af betydning ... (pdf)

1.1.2 Mælkefodring af kalve i grupper (pdf)

1.1.3 Sunde økologiske kalve og kvier på græs (pdf)

1.1.4 Alternativ sygdomsbehandl. og forebyggelse ... (pdf)

1.1.5 Undersøgelse over sammenhænge mellem .... (pdf)

1.1.6 Produktion af økologisk højkvalitetsmælk ... (pdf)

1.1.7 Ernærings- og sundhedsmæssig kvalitet af økologisk mælk ... (pdf)

1.1.11 Økologiske grise - hvorledes opnås optimal ... (pdf)

1.1.12 Forekomst og betydning af øget immunologisk ... (pdf)

1.1.13 Egenkontrol til forskning i økologisk jordbrug .... (pdf)

1.1.21 Økologisk ægproduktion kræver robuste høner ... (pdf)

1.2 Vegetabilske produkter

1.2.1 Indhold og biotilgængelighed af essentielle ... (pfd)

1.2.2 Økologisk æbleprod. fordele og begræns. ... (pdf)

1.2.11 Økologisk brødkorn (pdf)

1.2.12 Øko. forædling af samdyrkede proteinafgrøder (pdf)

1.2.13 Fødevaresikkerhed, ernæring og sundhed .... (pdf)

1.2.14 Udvikling af økologiske dyrkningssystemer ... (pdf)

1.2.15 Betydning af sortsvalg for produktkvalitet ... (pdf)

1.2.16 Nye strategier til produktion af økologisk udsædsmateriale ... (pdf)

1.2.21 Sammenligning af svampegifte i økologisk og konv. ... (pdf)

1.2.22 Forekomst og sundhedseffekt af sekundære metabolitter ... (pdf)

1.2.23 Sund udsæd af økologisk korn og bælgsæd (pdf)

1.2.24 Økologisk dyrkede lupiner .... (pdf)

1.3 Tværgående forslag

1.3.1 Sundhedsfremmende effekter ved øko. kost ... (pdf)

1.3.2 Økologisk mad, sundhed og sikkerhed (pdf)

1.3.3 Konsum af økologiske fødevarer ... (pdf)

1.3.4 Økologisk kost og sundhed II ... (pdf)

1.3.5 Gårdbesøg og turisme på økologiske jordbrug ... (pdf)

1.3.6 Økologens roller i private spiseordninger ... (pdf)